среда, 13 июня 2012 г.

Салат "Греческий"


Ингредиенты салата:

  • салат листовой - 1 пучок ( 100 гр.); 
  • помидоры свежие - 3 шт. ( 150 гр.);
  •  огурцы свежие - 2 шт. ( 200 гр.);
  •  перец сладкий - 1 шт. ( 100 гр.); 
  • лук репчатый - 1/2 шт. (50 гр.);
  •  сыр салатно-бутербродный - 200 гр.;
  •  маслины без косточек - 100 гр.;
  •  сок лимона - 1/2 шт.; 
  • масло оливковое - 50 мл.;
  •  специи - "Орегано" и соли - на кончике ножа.                                                                                                                     Технология приготовления:
Крупно порезать огурцы, помидоры, сладкий перец и выложить в миску. Руками крупно порвать листья салата. Лук нарезать полукольцами и слегка перетереть. Все сложить в миску. Добавить в салат маслины. Поделить сыр бутербродно-салатный на 2-е части. Одну часть раскрошить в салат, а вторую нарезать кубиками. Салат посолить, добавить лимонный сок, приправить специями и хорошенько все перемешать, а затем полить оливковым маслом и еще раз перемешать. По краю салатника выложить листья салата и переложить готовый салат из миски. Сверху выложить вторую часть нарезанного кубиками сыра "Фета" и сразу подавать к столу. Приятного Всем аппетита! 

Комментариев нет:

Отправить комментарий