Технология приготовления блюда:
Отварить средней величины свеклу, охладить, очистить и натереть ее на терке с крупными отверстиями. За кипятить 1,5 литра воды и добавить в нее уксус 1 столовую ложку, сахара 1 столовую ложку, соли 1 чайную ложку и подготовленную раннее свеклу. Довести до кипения, остудить и охладить. При подаче в тарелку положить мелко порезанного кубиками свежего огурца 1 столовую, отварного яйца 1/2 шт., зеленого лука и укропа по щепотке и все это залить свекольным отваром. Добавить сметаны 1 столовую ложку. Просто и быстро. Приятного Всем аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий