четверг, 19 ноября 2009 г.

Каша пшённая с тыквой.



Тыкву помыть, обсушить и нарезать на сегменты.

Затем нарезать на кусочки.

Залить водой и пробланшировать 5-7 минут.

Пшено перебрать и залить кипятком, чтобы вышла вся горечь. Выдержать 8-10 минут.

Добавить к тыкве пропаренное пшено и проварить до готовности каши.

За 5 минут до окончания варки добавить молоко, соль и сахар.

При подаче кашу полить растопленным сливочным маслом и любым вареньем.

Комментариев нет:

Отправить комментарий