Рогалики с повидлом.

Состав продуктов: молоко - 0,5 л.; масло сливочное - 200 гр.; дрожжи - 100 гр.; сахар (для посыпки теста) - 50-70гр.; мука - сколько возьмет тесто.

Дрожжи развести в теплом молоке.

Добавить растопленное сливочное масло.

Положить муки столько, чтобы тесто отставало от рук.

Разделочную доску посыпать мукой и выложить тесто.

Тесто раскатать в пласт толщиной 0,8-0,5 см и посыпать сахаром с одной и с другой стороны. Круг разделить на 6-8 частей.

Положить на край повидло или джем и завернуть рулетиком.

Противень застелить пергаментой бумагой и смазать растительным маслом. Выложить полуфабрикат из теста и поставить в духовку на 10-12 минут.

Готовые рогалики переложить на блюдо и подавать.